Meine Damen und Herren, heute entbiete ich Ihnen einen Vorschlag, der auch für Nicht-Fleischfresser(innen) von einigem Interesse sein sollte, könnte und müsste:
Omas Grumbeerpannekuche auch bekannt als: Kartoffelpuffer
2 kg Kartoffeln 2 St Eier 1 Kn Zwiebel 1 kleine Stange Lauch 2 TL Salz etwas Pfeffer etwas Öl zum Braten
Die Kartoffeln schälen, waschen und mit der Küchenmaschine oder mit der Reibe zerkleinern. Die Zwiebel ebenfalls mit der Maschine zerkleinern oder sehr klein schneiden und dazugeben. Den Lauch klein schneiden und auch mit den Eiern, dem Salz und dem Pfeffer unterrühren.
In einer Pfanne das Fett erhitzen. Mit dem Löffel den Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen goldgelb ausbacken.
Ich selbst esse dieses ebenso preiswerte wie leckere Gericht mindestens einmal wöchentlich - immer wieder ein Genuss! Dazu reicht man übrigens am besten Apfelmus oder eine schmackhafte Suppe.
Sehr geehrte Damen und Herren Leserinnen und Leser - Sie befinden sich in einer Kommunikationseinrichtung, welche den ENTERTAINER OF THE CENTURY (mit anderen Worten SINATRA, SINATRA und nochmals SINATRA) in ersprießlicher Weise thematisiert wissen möchte. Geschätztes Publicum: Diese Einrichtung ist in der Tat so hochgradig erquickend, so ungemein gastlich, der Wohlfühlfaktor so enorm hoch, dass es kurzum nichts Geringeres denn eine wahre Lust ist, sich hierorts aufzuhalten und sich durch die mannigfaltigen Rubriken zu bewegen! Sehen Sie sich gut und in aller Ruhe um und Sie werden - darauf mein Wort - nicht umhinkommen zu sagen: "Hier ist es schön, hier will ich bleiben."
*** Wertes Publicum: FRAU CHARLOTTE ROCHE ist eine GÖTTIN - eine WAHRE GÖTTIN ***
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